ESPRESSO 100% arabika zrnková káva 500 g

Detailní popis produktu

Zrnková káva Espresso - 100% arabika

Naši směs Espresso doporučujeme především na  automatické a pákové kávovary. Skvěle chutná samotná,  nebo s mlékem v cappuccinu a latté.

Espresso je blend složený ze dvou arabik: Brazil Cerrado Dulce 80% a Brazil Bota Fora 20%.           

Acidita: 1/3

Sladkost: 1/3

Hořkost: 3/3 

Brazil Cerrado Dulce: 

Země: Brazílie, Minas Gerais
Region: Cerrado
Farma: Daterra
Zpracování: promyté
Nadm. výška: 1.200 m.n.m.
Odrůda: Bourbon, Catuai
Cuppingové skóre: 81 b.

Brazil Bota Fora:
Země: Brazílie
Region: Mantiquieria de Minas
Město: Carmo de Minas
Farma: Bota Fora, Vlastník: Maria de Fátima Silva Marques da Fonseca
Zpracování: promytá
Nadm. výška: 1.100 - 1.300 m.n.m.
Odrůda: Yellow Bourbon
Cuppingové skore: 83b.

Automatické kávovary jsou limitovány velikostí spařovací jednotky. Kávu vám tedy připraví z menšího množství kávy, než barista v kavárně. Aby bylo dosaženo dostatečně výrazné chuti, jsou do této směsi používány kávy chuťově plné a hořké. Pro správnou přípravu této kávy doporučujeme na automatickém kávovaru nastavit jemné mletí.